Panettone alle Mandorle – 1 Kg

Descrizione

Il Panettone artigianale Mandorliamo racchiude in se tutta l’essenza della pasticceria siciliana con un’indole moderna e ricercata. Il nostro panettone realizzato con metodo classico è farcito con una deliziosa crema agli agrumi di Sicilia, scorza di cedro e di arancia candita e uva sultanina. Un rivestimento di glassa mandorlata ricopre il tutto conferendo un gusto avvolgente.

Consigli per una corretta conservazione

Conservare in luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore. Il nostro panettone può essere conservato fino a 2 mesi. Il prodotto è soggetto al calo del peso naturale per via dell’evaporazione dei liquidi presenti al suo interno.

Ingredienti

• Impasto base del panettone: farina di grano tenero tipo 00, burro (prodotto a base di latte), tuorlo d’uovo, zucchero, acqua, lievito (farina di grano tenero tipo 00, acqua), latte, panna (prodotto a base di latte), tuorlo d’uovo, zucchero, amido di mais), miele, germe di grano.
• Crema agli agrumi (sciroppo di glucosio-fruttosio, sciroppo di glucosio, scorza d’arancia, zucchero, olio essenziale di arancia dolce, aromi, olio essenziale di limone, olio essenziale di mandarino, acidificante: E330, conservante: E202), sale.
• Crema all’arancia: sciroppo di glucosio fruttosio, sciroppo di glucosio, scorza d’arancia, zucchero, aroma naturale d’arancia, olio essenziale d’arancia, sale, acidificante (acido citrico), conservante (potassio sorbato), vaniglia in polvere.
• Farcitura e rivestimento  (scorze di arance candite 11,8% (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), uva sultanina 10,5% (uva sultanina, vino marsala (contiene solfiti), cedro candito 4,7% (scorza di cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), glassa con mandorle 8% (zucchero, mandorle 1,6%, albume d’uovo, farina di mandorle, farina di riso, zuccherini (zucchero), cacao, sale).

Valori nutrizionali